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科學家開發出對工作中的酶進行“拍照”的方法

已有 560 次閱讀 2019-5-15 19:24 |個人分類:科學感想|系統分類:論文交流

波恩大學的科學家們已經開發出一種方法,利用這種方法可以對工作中的酶進行“拍照”,他們的方法使得更好地了解重要生物分子的功能成為可能。研究人員還希望能深入了解某些酶紊亂的原因。這項研究將發表在《化學》雜志上,這是一本歐洲期刊,已經在網上發布。

當科學家們想了解一種酶是如何工作的時候,他們有一種非常相似的方法:如果他們知道分子的結構,那么通常只能以靜止圖像的形式。他們不知道這種酶是如何發揮作用的,哪些部分相互靠近,哪些部分相互遠離。

酶催化細胞中的某些化學反應,類似于剪紙的剪刀。它們具有與起始材料(紙張)接觸的催化中心(剪刀刃)!辈ǘ鞔髮W物理和理論化學研究所的奧拉夫·希曼教授解釋說,“這種酶的三維形式在這個過程中通常會發生變化。通常情況下,這些構象變化是看不見的,或者只有付出很大的努力才能知道。這常常使人們難以理解催化機理!

Schiemann的研究小組成功地開發了一種方法,在催化過程中可以測量蛋白質部分相互之間的運動。波恩的科學家們多年來一直在研究這種方法,取得了巨大的成功。在他們目前的研究中,他們檢查了一組特別重要的酶。它們在催化中心攜帶有許多未配對電子的金屬離子。一個例子是血紅蛋白,它在鐵離子的幫助下結合氧,因此可以在血液中運輸。


New method enables 'photographing' of enzymes

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/05/190514104104.htm


Journal Reference:

  1. Dinar Abdullin, Hideto Matsuoka, Maxim Yulikov, Nico Fleck, Christoph Klein, Sebastian Spicher, Gregor Hagelueken, Stefan Grimme, Arne Luetzen, Olav Schiemann. Pulsed EPR Dipolar Spectroscopy under the Breakdown of the High‐Field Approximation: The High‐Spin Iron(III) CaseChemistry – A European Journal, 2019; DOI: 10.1002/chem.201900977




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1 楊正瓴

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